ВТОРЫЕ БЛЮДА
Каши вязкие
Каша вязкая из концентратов
(гречневая, пшенная, ячневая, перловая или рисовая)
Ингредиенты:
400 г концентрата, 0,8-1 л бульона или воды, 2-3 ст. ложки масла.
Приготовление:
Концентраты размять до рассыпчатого состояния, залить горячей водой или бульоном, довести до кипения; закрыть кастрюлю крышкой и варить кашу на слабом огне до вязкого состояния.
При подаче полить маслом.