ВТОРЫЕ БЛЮДА
Блюда из круп

Консервы «Котлеты из говядины с рисом»

Ингредиенты:

1-2 банки консервов, 2 ст, ложки масла, 1 стакан (250 г) соуса.

Приготовление:

Котлеты вынуть из банки, отделить от риса и обжарить с обеих сторон, затем поставить на несколько минут в жарочный шкаф.

Рис положить тонким слоем на разогретую с маслом сковороду и, помешивая, хорошо разогреть, а затем на 3-5 мин поставить в жарочный шкаф.

При подаче котлеты гарнировать подготовленным рисом и полить маслом.

Вместо масла котлеты можно полить красным, томатным или сметанным соусом (способ приготовления соусов см. «Заправки и соусы»).