ВТОРЫЕ БЛЮДА
Каши вязкие
Каша из кукурузной крупы с сушеными фруктами
Ингредиенты:
1 стакан кукурузной крупы, 200 г сушеных фруктов, 2 ст. ложки сахарного песку, 3-4 стакана воды, 3-4 ст. ложки масла, соль по вкусу.
Приготовление:
Подготовленные курагу, яблоки, изюм положить в кипящую воду; добавить соль и сахар.
Довести вновь до кипения, засыпать кукурузную крупу и варить на слабом огне до загустения.
Затем кастрюлю поставить в другую кастрюлю с водой и довести до готовности в жарочпом шкафу.
При подачо полить кашу маслом.