ВТОРЫЕ БЛЮДА
Каши вязкие

Каша сладкая молочная из саго с мармеладом

Ингредиенты:

1½ стакана крупы саго, 4-5 стаканов молока, 2-3 ст. ложки сахарного песку, 8-10 шт. мармелада фигурного, 3-4 ст. ложки масла, соль по вкусу.

Приготовление:

Крупу перебрать, промыть холодной водой, залить холодным молоком и дать постоять 2-3 ч.

В кипящее молоко положить соль, сахар, набухшую саговую крупу и варить до загустения.

Штучный мармелад нарезать ломтиками, смешать с саговой кашей и варить до готовности крупы.

При подаче полить маслом.