Третьи блюда и другие изделия

Манник шоколадный

Ингредиенты:

6-8 ст. ложек манной крупы, 3-4 стакана молока, 3-4 ст. ложки сахарного песку, 75-100 г шоколада.

Приготовление:

Плиточный шоколад натереть на терке, положить в горячее молоко, добавить сахар и, когда все растворится, помешивая, всыпать манную крупу и заварить манную кашу.

Эмалированный лоток или большое плоское блюдо смочить кипяченой водой, вылить в нее кашу и вынести на холод.

Затем манник нарезать на порции.

Отдельно подать холодное молоко или холодные сливки.