Заправки и соусы
Салатная заправка с томатным соком, чесноком и луком
Ингредиенты:
1 стакан растительного масла, ½ стакана томатного сока, ½ стакана 3%-ного уксуса, 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука, 1 ст. ложка сахарного песку, ½ чайной ложки соли, 2-3 дольки чеснока, перец молотый.
Приготовление:
Чеснок и зеленый лук мелко нарезать и растереть с солью и сахаром до получения однородной массы, развести томатным соком, столовым уксусом и добавить растительное масло.