Супы молочные

Суп молочный манный с жареными грецкими орехами

Ингредиенты:

4-5 ст. ложек манной крупы, 1,7-1,8 л молока, 1 стакан грецких орехов (ядро), 1 ст. ложка масла, сахар и соль по вкусу.

Приготовление:

В кипящее молоко, помешивая, всыпать манпую крупу, проварить на медленном огне 10-15 мин, положить по вкусу сахар, соль и масло.

Ядро грецкого ореха положить на сковороду, помешивая, слегка поджарить до светло-желтого цвета.

В тарелку с супом положить обжаренные орехи.

Примечание. Вместо орехов в готовый суп можно положить промытый мелко нарезанный вяленый инжир (10шт.).