Супы молочные
Суп молочный манный с морковью и тыквой
Ингредиенты:
2-3 ст. ложки манной крупы; 1,8 л молока; 200-250 г тыквы; 1-2 моркови; 2-3 ст. ложки масла; сахар, соль по вкусу.
Приготовление:
Тыкву и морковь нарезать мелкими кубиками и по отдельности довести до готовности с добавлением молока и растопленного масла.
Молоко вскипятить, заварить манной крупой, проварить 10-12 мин, соединить суп с готовой тыквой и морковью и по вкусу добавить сахар и соль.
В тарелки с супом положить по кусочку сливочного масла.